An die Töpfe, fertig, los!

Ab Oktober wird wieder "aufgekocht" in der Oberpfalz

WEIDEN/AMBERG. Jede Menge Küchengeheimnisse werden von Oktober 2008 bis März 2009 gelüftet. Die Schlemmerschule für die Oberpfalz, die Kochkursreihe "Aufgekocht", des Medienhauses "Der neue Tag" geht in die dritte Runde. Unter der Anleitung von 22 Profiköchen können die Oberpfälzer in 45 verschiedenen Kursen wieder schnippeln, rühren, braten und brutzeln.

Der Gesamtverkaufsleiter des Medienhauses "Der neue Tag", Rainer Lindner, und Assistentin Eleisa Lotz freuen sich bereits jetzt über 20 Anmeldungen für die neuen Kurse. Sogar aus Berlin würden die Teilnehmer anreisen. "Wir erhalten viele Komplimente von den Besuchern der Kurse", so Lindner. Über 1000 Oberpfälzer und "Zugereiste" hätten bisher die Gelegenheit genutzt, Spitzenköchen aus der Region in die Töpfe zu gucken. "Es ist immer ein Erlebnis", so Lindner. Es versteht sich von selbst, dass neben dem gemeinsamen Kochen und Essen auch der Spaß nicht zu kurz kommt.

Auf die Teilnehmer warten diesmal unter anderem Anregungen für leckere Wild- und Fischgerichte, Rezepte für italienische, französische und asiatische Köstlichkeiten. Natürlich kommen auch regionale Spezialitäten in die Töpfe und Pfannen. Die Gruppen sind bewusst klein gehalten. Der Besuch eines Kochkurses kostet 66 Euro, wer gleich mehrere bucht, erhält Rabatt (für den zweiten Kurs fünf Prozent, ab dem dritten Kurs zehn Prozent). Damit in der Küche nichts mehr daneben gehen kann, gibt es für jeden Teilnehmer das Rezept sowie eine "Aufgekocht"-Kochschürze und ein Brotzeitbrettchen als Andenken.

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