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Kochen in der SLK-Klasse

Die neuen Trends bei Luxusküchen - Schrankwand-Look im Wohnzimmer-Stil

Es gibt Küchen und es gibt Kochtempel. Letztere benötigen schon mal den Platz einer Ein- bis Zwei-Zimmer-Wohnung: Die neue Porsche-Küche zum Beispiel ist nach Angaben des Herstellers erst in Räumen ab 25 bis 30 Quadratmetern sinnvoll - in ihrer kleinsten Ausführung.

Durch bloßes Antippen

Dafür bieten Luxusküchen all das, was Kochen schöner macht: Einen Kochblock, Wärmefächer, ein bis zwei Backöfen, Riesenkühlschränke, Induktionsherd und jede Menge Stauraum - in sanft gleitenden Schubladen und Schränken, die sich durch bloßes Antippen öffnen.

Da solche Küchen ein paar Euro kosten, sollen sie zeitlos sein - die Hersteller setzen auf schlichte Eleganz. Dass eine Küche nicht mehr nach einer Küche aussehen soll, hat noch einen weiteren Grund: Kochen ist zur populären Freizeitbeschäftigung geworden - die Küche gehört zum Lebens- und Wohnbereich.

Glaubt man den Herstellern, sind die Zeiten vorbei, in denen die Hausfrau hinter geschlossener Tür allein vor sich hin werkelt. Heute ist Kochen ein Gemeinschaftserlebnis: "Es gibt kaum noch eine Küche, wo man dem Koch nicht zugucken kann", sagt Ursula Geismann vom Verband der Deutschen Möbelindustrie. "Die meisten haben eine Theke, an der man sitzt.

Kochen in der SLK-Klasse

Die neuen Trends bei Luxusküchen - Schrankwand-Look im Wohnzimmer-Stil

Edel und mit markantem Design präsentierten sich die neuen Modelle. Die Küchenschmiede Leicht aus Waldstetten beispielsweise verabschiedet sich gänzlich von der herkömmlichen Küchenoptik aus Unterschrank, Nische und Hängeschrank. Die Idee heißt "Concept 40": Dahinter verbirgt sich eine geschlossene Verkleidung mit rechteckigen Rastern, die eher an eine Schrankwand erinnert.

Nur Fassade?

Jedes Raster kann geöffnet werden: Mal gibt es Stauraum frei, in einem der Schrankelemente ist die Dunstabzugshaube versteckt. "Wir wollten weg von der Küchenoptik und das Wohnen mehr in den Mittelpunkt stellen", sagt Ulrike Kolb von Leicht. Am besten passe "Concept 40" in eine Küchennische. Dann wirkt die Fassade wie eine farbige Wand mit einer Kommode davor - der Arbeitsplatte samt Unterschränken. Ursula Geismann nennt das die "Verschmelzung von Küche und Wohnbereichen".

Andere Hersteller setzen für diesen Effekt auf klare Linien und Oberflächen. Eggersmann aus Hiddenhausen beispielsweise entwirft seine Fronten auf Gehrung - die Küche wirkt dadurch kubisch und minimalistisch. Lackierte Oberflächen tun ihr übriges. Sie geben der Küche Eleganz.

Kochen in der SLK-Klasse

Die neuen Trends bei Luxusküchen - Schrankwand-Look im Wohnzimmer-Stil

Ob sie auch praktisch sind, ist allerdings eine ganz andere Frage: Denn jede Berührung bleibt als Fingerabdruck sichtbar. Schubladen und Schränke kommen ohne Griffe aus und bilden dadurch eine einheitliche Fläche.

"Der Trend geht zu Schlichtheit und Zeitlosigkeit", sagt Herbert Rückert vom Hersteller allmilmö aus Zeil am Main. Entsprechend ähnelt auch das Modell "Design Art" eher einem großen Schrank als einer Küche: Alle Geräte sind hinter weißlackierten Schranktüren verborgen - allein die zwei Backöfen erinnern daran, dass hier auch gekocht wird. Platz zum Arbeiten bietet der vorgelagerte Küchenblock mit Arbeitsplatte aus geflammtem Granit.

Porsche-Küche

Bei der Porsche-Küche von Poggenpohl ist dieser Block durch Aluminiumrahmen unterbrochen. Sie dienen als zusätzliche Abstellfläche und spenden Licht beim Arbeiten. Für die Schrankoberflächen stehen zwei Holzvarianten zur Wahl - dunkles Eichenholz und so genanntes Driftwood. "Das wirkt wie getrocknetes Holz", sagt Manfred Amrhein von Poggenpohl aus Herford.

Durch die warm anmutenden Hölzer sollen die technischen Materialien Glas und Metall noch stärker hervorgehoben werden.

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